Ficha Técnica Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de VivaOrganique

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ORGÁNICO PREMIUM

• NOTAS DE SABOR:

Las sensaciones olfativas de este aceite comienzan con un intenso olor afrutado de aceituna verde característico de la recolección temprana del fruto, donde su complejidad aromática puede incluir notas cítricas como limón verde, manzana y notas de tomate, hierba recién cortada y almendra. Sin duda espectacular.

La suavidad y delicadeza en boca abre todos los sentidos a una explosión de sabores que combina a la perfección la manzana con herbáceos. La mezcla armoniosa de picante de este aceite transfiere un sabor complejo pero delicado a la boca.

En definitiva, estamos ante un aceite excepcional lleno de complejidad y sutileza.

• • Intensidad: 6 – Amargura: 3,3 – Picante: 3,6

• PACKAGING: Botella de cristal de 500 ml. En cajas de 12 unidades.
• INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (por cada 100 gr): Valor energético: 3700 kj – Grasas saturadas: 14 g – Monoinsturado: 79 g – Poliinsaturado: 8 g – Carbohidratos de los cuales son azúcares: 0 g – Proteínas: 0 g – Sal: 0 g.
• CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y/O USO: Proteger del calor y del exceso de luz.
• PAIS DE ORIGEN: España.
• TIPO DE ACEITUNA: Hojiblanco.
• FECHA DE COSECHA: Octubre – Noviembre.
• MÉTODO DE COSECHA: Vibración mecánica con fardos o mantas.
• MÉTODO DE EXTRACCIÓN: Máximo 4 horas después de la cosecha, martillo molino, decantado y centrifugadora vertical.
• ALMACENAMIENTO: Tanques de acero inoxidable.